横浜中華街 四川料理
熊猫飯店 ～パンダハンテン～

四川出身の料理長を筆頭に、熟練の腕前を持った3人のシェフが、本場の味を皆様にお届け！職人の技×厳選食材。本場中国出身の料理人達が腕を振るいます！炒めもの、揚げ物、蒸し物、点心など、どれも中華街クオリティーの絶品ばかり！当店のアベレージの高さが覗えます◎

当店は、『関帝廟』とならぶ中華街のシンボル『媽祖廟(マーソービョウ)』の目の前のお店です。海外渡航の際や、海外在住の中国人の家庭に欠かせない媽祖廟。人気の2階席では、異国情緒ある店内で中華街らしい景色を眼前に眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。参拝前後のお食事にも是非お立ち寄り下さい。

『小籠包』は、肉や野菜だけではなく凝縮されたスープを薄い皮に包み込みます。その旨味を蒸し上がりの熱々で味わうという料理。そのためには点心師に高い技術力が求められます。お客様が箸でレンゲに置くまでが勝負。丹精込めた点心師のその技術を、火傷に注意しながらお召し上がりください。